面线没它少一味!香菜价格飘涨一台斤恐破300元

时间:2019-09-20 00:04       来源: 未知

面线没它少一味!香菜价格飘涨一台斤恐破300元

记者黄恩琳/花莲报导

最近香菜价格不断飙涨,许多会用到香菜的业者,选择买少量甚至不买,有民众吃大肠面线就觉得哪里怪怪的,好像少了点味道。花莲则是有刈包业者用美生菜代替香菜,希望能撑过这波涨价期。

▲香菜价格不断飙涨,让小吃业者叫苦连天。

台湾小吃面线,端到客人前都会撒上一把香菜,不过最近有网友说老闆不提供,因为最近香菜价格严重飙涨,许多民众和业者都买不下手,经常用到香菜的小吃纷纷喊苦,像是刈包、大肠面线,香菜都是必须配料,花莲的刈包业者因此找了美生菜来当作替代品。

▲大肠面线加香菜是饕客们的最爱。

刈包业者龙先生:现在香菜的价格普遍提高,还是有储备一些啦,因为有时候他指定一定要香菜的话,那我们就是拿备用的份量去给他。

▲有业者不用香菜,改用美生菜替代。

香菜原本每台斤大约120元,现在涨到一台斤280元,甚至还会飙高到300元,市场预估香菜大约2个月后,才会恢复产量,到时候价格才会回稳,特别喜欢香菜的民众,想要大口吃香菜,可能要再等一等。(纪又宁整理)